林芝当地还是以藏餐和川菜为主,个人觉得必吃的还是鲁朗石锅鸡和藏香猪啊!石锅鸡加N种菌类还有药材,用的墨脱石锅炖制而成,辅以手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制,汤中有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性;味道真的没话说,太好吃啦,藏香猪是当地放养的小黑猪,肉味十足。相对比藏族美食的糌粑、酥油茶等等来说,在林芝对游客来说最特色的肯定是鲁朗石锅鸡,去鲁朗小镇上吃最地道石锅鸡,就是汤锅类的,其实在八一镇也吃得到,八一镇还有石锅牦牛肉汤。

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